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圆仔包

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金桔自带的清爽，咬在嘴里特爽快，整个人都通透了。还可以把它切碎，做成果粒包。这种连糖都不用额外加的小面包，吃起来格外香醇呢。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 200克

、

酵母 2克

、

蛋液 80克

、

玉米油 15克

、

金桔罗汉果片 10克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：普通面粉200克、酵母2克、蛋液80克、玉米油15克.、金桔罗汉果片10克。调味说明：这个食谱我用金桔罗汉果来调味，适合16个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌面团的时候加1克白砂糖。
步骤2/11 点击查看大图
面粉中加入酵母和蛋液。
步骤3/11 点击查看大图
倒入玉米油。tips：玉米油可以让面包中间的组织更松软，也可以替换成等量融化好的黄油哦。
步骤4/11 点击查看大图
将碗中所有食材搅拌成絮，揉成团。
步骤5/11 点击查看大图
盖上保鲜膜，放在常温发酵30分钟。tips：根据室内温度的不同，温度低于20℃的活，可以把发酵时间延长20分钟左右。
步骤6/11 点击查看大图
金桔罗汉果片切碎。
步骤7/11 点击查看大图
发酵好的面团，放在案板上松弛一下。
步骤8/11 点击查看大图
揪出一小块面团，在手中压扁，放上果粒。
步骤9/11 点击查看大图
团成一个个小团子。
步骤10/11 点击查看大图
紧凑的把小团子拼在一起，放入烤箱上下管160度烤18分钟。tips：为了成色更好看一点，可以在表面刷上一层蛋黄液或者蜂蜜哦。
最后一步点击查看大图
用烤箱做出来是外脆里软的口感，想吃完全暄软的可以直接中火蒸15分钟哦。

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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