糖腌青梅
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青梅:生津止渴,健胃消食,消除疲劳。 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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采摘青涩的青梅,冲洗干净。
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步骤2/5
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晾干水分,不好的地方都清除干净,青梅蒂也清除掉。
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步骤3/5
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用盐与青梅使劲的搓揉,揉出水更好,腌制四小时,再加水泡一晚上去青色。
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步骤4/5
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捞出青梅冲洗干净晾干水分。
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最后一步
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一层青梅一层糖,这是腌制一晚的,今年夏天有青梅甜水喝了。好期待。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-19
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