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老干妈蛋炒饭的做法

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老干妈蛋炒饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

隔夜米饭一小碗

、

鸡蛋两枚

、

老干妈 2勺

、

油少许

、

火腿肠 2根

、

香菜少许

、

盐少少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
米饭里加入两个鸡蛋，拌匀
步骤2/6 点击查看大图
我手头就这两样可放的菜，可以换成自己喜欢吃的东西～
步骤3/6 点击查看大图
锅里加油后先炒火腿，然后倒入米饭。
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋炒黄后加入两勺老干妈。这里我又加了一点点盐，可以尝一下咸淡，再决定加不加。
步骤5/6 点击查看大图
炒匀后，出锅前加入香菜，拌匀。
最后一步点击查看大图
粒粒分明的口感，超棒隔夜的米饭绝绝子。

小贴士

记得用大火哦！炒出来超香。还有刚入锅的时候勤饭炒，避免粘锅，鸡蛋只要炒黄后基本就不会粘锅了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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