今日谷雨,一道豆腐鲫鱼汤吃得满嘴鲜香软嫩
浏览 1.5万 · 收藏 74
将做法保存到手机
随着谷雨的到来,夏天离我们越来越近了。此时气温升高,脾气处于旺盛时期,正是身体补益的大好时机,怎么吃对身体才好?今天小帝君厨房就教大家做一道一年四季都适合喝的豆腐鲫鱼汤
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.首先将鲫鱼清洗干净改花刀,放盐+姜丝+1勺料酒腌制10分钟,萝卜切丝,豆腐切块;
-
步骤2/4
点击查看大图
2.锅中倒入适量绿帝五古三香花生油,七成油温放入鲫鱼,一面煎好翻另一面再煎,煎至两面金黄,倒入开火,放入姜片+葱结,大火烧开;
-
步骤3/4
点击查看大图
3.大概烧至10分钟左右,鱼汤煮成奶白色,放入萝卜丝+豆腐+盐,大火再煮5分钟;
-
最后一步
点击查看大图
4.最后放入适量的胡椒粉+鸡精,撒上葱花即可出锅。
小贴士
超鲜美的!鲫鱼营养价值极高,吃起来既鲜嫩又不肥腻,谷雨时节吃最好不过了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-20
换个做法
豆腐鲫鱼汤的相关分类
豆腐鲫鱼汤的相关推荐
-
日食记 | 关东寿喜锅
5041157人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16661657人看过 -
红烧鱼
22766942人看过 -
日式寿喜锅
72470人看过 -
幸福感爆棚 | 巨无霸寿喜锅乌冬面
213388人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6856120人看过 -
寿喜锅
91959人看过 -
尖椒炒鸡蛋
15230人看过 -
#冬季滋补花样吃法#家庭版寿喜锅
156538人看过 -
寿喜锅家庭版
35616人看过 -
寿喜锅
76770人看过 -
#初春润燥正当时#鲫鱼豆腐汤
716977人看过