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炒甘蓝的做法

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炒甘蓝

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疫情隔离期间，吃什么都好吃，现在有这些菜就已经很好了，加油

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10~30分钟 | 配菜(中级)

甘蓝半个

、

胡萝卜一块

、

圆葱一块

、

蒜 2瓣

、

干辣椒 3个

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
甘蓝去皮切成丝，洗净备用。胡萝卜切成丝备用
步骤2/4 点击查看大图
干辣椒切成段，圆葱切成细丝，蒜拍成沫
步骤3/4 点击查看大图
锅中倒入油，放入干辣椒段，炸香倒入甘蓝丝和胡萝卜丝进行翻炒，翻炒变软之后加入生抽，蚝油调味加少许的盐和鸡精，临出锅烹入陈醋，翻炒几下即可出锅。
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完成相当的好吃，有点辣辣的有点酸。（如果有粉丝加入一些味道会更不一样）

小贴士

也可以加点糖，酸酸甜甜的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-21

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