榆钱焖蛋
春意盎然，榆钱儿正鲜嫩，一年就这么几天可以吃到的东西，当然不能错过，今天摘了好多榆钱儿，就先从最简单的榆钱焖蛋做起吧！
-
步骤1/9
点击查看大图
榆钱摘掉手指捏着的这部分。
-
步骤2/9
点击查看大图
这是个细致活，需要耐心。
-
步骤3/9
点击查看大图
洗净沥干水分。如果是从路边摘的，就要多浸泡些时间。
-
步骤4/9
点击查看大图
打入鸡蛋，加盐，葱花。
-
步骤5/9
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
锅内油烧热，倒入榆钱蛋液小火烘至底面定型，上边稍凝固。
-
步骤7/9
点击查看大图
颠勺翻个，烘至熟。
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅切块摆盘。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1，榆钱儿要摘洗干净，虽然这是个费时间的活儿，但是生活不就是要个过程么，这个工作可以修心养性。
2，焖蛋要小火，晃动大勺避免糊底，上边蛋液不凝固可以加盖焖一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-21
榆钱焖蛋的相关分类
榆钱焖蛋的相关推荐
-
榆钱玉米窝窝头#春季减肥，边吃边瘦#
1055148人看过 -
酥脆榆钱丸子#春季减肥，边吃边瘦#
268314人看过 -
榆钱窝窝头#春季减肥，边吃边瘦#
415744人看过 -
榆钱儿馒头（天然美食）
49483人看过 -
凉拌榆钱#餐桌上的春日限定#
168422人看过 -
榆钱馍馍
250750人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9048561人看过 -
榆钱窝窝头
17737人看过 -
把子肉
1898206人看过 -
#餐桌上的春日限定#春天的味道＆蒸榆钱
244915人看过 -
#本周热榜#榆钱儿牛奶鸡蛋饼
20989人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13775392人看过
