鸡汤（绝绝子好喝）
今天神兽突然告诉我想喝鸡汤，主要是突然人家奶奶就买了一只鸡回来，我能说啥呢！有口福的人就是这么心照不宣~这次做的鸡汤，全家夸赞，我也觉得从来没有这么好喝过，一定要试试噢！
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步骤1/12
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首先温水泡发干香菇备用
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步骤2/12
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把鸡肉用面粉清洗干净
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步骤3/12
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锅里加油，小火炒姜片大葱炒出香味
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步骤4/12
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直接把清洗干净的鸡肉倒进去炒，对的，直接炒，我以前抄水，这回不这样做，真的很香。
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步骤5/12
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炒成这个样子就可以了
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步骤6/12
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加很多很多开水，一次加到位，盖上锅盖煮15分钟
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步骤7/12
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把生姜大葱挑出来丢掉不要，味道已经被激发出来了
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步骤8/12
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转砂锅炖
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步骤9/12
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加入一把新鲜莲子，没有可以不加，真的好吃，每年夏天都要冻几斤在冰柜里慢慢吃。
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步骤10/12
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加几颗红枣增加口感
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步骤11/12
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加入干香菇，再加入盐，中小火慢慢炖1—2小时，到自己喜欢的口感就好了，中途可以偷偷尝一口，好香噢！
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最后一步
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好多炖一会哦，不然不烂，不喜欢太烂的话就少炖一回，来不及的话可以高压锅30—40分钟，不过就不要加莲子了，不然莲子会太烂了。非常非常美味，可以试试哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-21
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