简易版提拉米苏～
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哈哈哈没啥故事 就是馋了哈哈哈哈哈哈哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.马斯卡彭：三勺淡奶油加多半勺柠檬汁搅拌至固态2.奶油奶酪：200g和马斯卡彭隔水打软细腻，3.130g淡奶油加15g糖打发至有纹路4.蛋黄糊：两个蛋黄加45g糖隔水打发至糖融化，加5g软化吉利丁拌匀5.把234搅拌匀6.手指饼干沾凉咖啡，和5依次铺叠层，冷藏四小时7.撒可可粉
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步骤2/3
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成品
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最后一步
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来一口不？哈哈哈
小贴士
口感味道跟正宗马斯卡彭相近，其实柠檬汁不用那么多，太多就会酸味明显。我之前做，700毫升淡奶油+20克柠檬汁就可以了。出来了600多克的成品，然后做了传统版提拉米苏，吃起来绝绝子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-22
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