云南小锅米线(快手菜)
没有人能拒绝好吃的小锅米线，酸酸辣辣，十分开胃，记住这个配方，在家就能做出地道的云南小锅米线。
-
步骤1/6
点击查看大图
云南米线提前泡发好；肉末用葱姜碎、料酒、生抽、胡椒粉腌制；豆芽、韭菜洗净，韭菜切成和豆芽差不多的长短；云南小锅米线的灵魂是酸腌菜，某宝上可以买到；
-
步骤2/6
点击查看大图
水烧开，下入肉末，再次煮开；
-
步骤3/6
点击查看大图
煮开后下入米线、酸腌菜、生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺，鸡精半茶匙，适量盐调解咸淡，煮5分钟；
-
步骤4/6
点击查看大图
加入豆芽和韭菜，烫熟即可关火。
-
步骤5/6
点击查看大图
淋入一勺辣椒油；
-
最后一步
点击查看大图
小锅米线煮好啦，连锅端上～
酸腌菜是灵魂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-22
云南米线的相关分类
云南米线的相关推荐
-
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11153488人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
726310人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5120451人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12289070人看过 -
糯米戚风蛋糕
3218803人看过 -
香肠土豆焖饭
3127538人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19285637人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4684360人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6133078人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6878329人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80567840人看过 -
一根山药，一碗面粉，轻松做出宝宝爱吃的山药小饼！
2004187人看过
