云南小锅米线(快手菜)
没有人能拒绝好吃的小锅米线，酸酸辣辣，十分开胃，记住这个配方，在家就能做出地道的云南小锅米线。
-
步骤1/6
点击查看大图
云南米线提前泡发好；肉末用葱姜碎、料酒、生抽、胡椒粉腌制；豆芽、韭菜洗净，韭菜切成和豆芽差不多的长短；云南小锅米线的灵魂是酸腌菜，某宝上可以买到；
-
步骤2/6
点击查看大图
水烧开，下入肉末，再次煮开；
-
步骤3/6
点击查看大图
煮开后下入米线、酸腌菜、生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺，鸡精半茶匙，适量盐调解咸淡，煮5分钟；
-
步骤4/6
点击查看大图
加入豆芽和韭菜，烫熟即可关火。
-
步骤5/6
点击查看大图
淋入一勺辣椒油；
-
最后一步
点击查看大图
小锅米线煮好啦，连锅端上～
酸腌菜是灵魂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-22
云南米线的相关分类
云南米线的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
3039561人看过 -
懒人番茄浓汤面
2761923人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12398713人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7897384人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4392479人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
971386人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89790172人看过 -
鱼香肉丝
6709434人看过 -
东北蘸酱菜之灵魂伴侣——私房鸡蛋酱
1046926人看过 -
开胃凉拌面（简易）
3106678人看过 -
青椒炒面筋
78910人看过 -
超简单～爆好吃❗️酸辣开胃的酸汤米线
1640510人看过
