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蒜香小龙虾的做法

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蒜香小龙虾

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食材清单加入采购清单

小龙虾尾 500克

、

姜片 2片

、

大蒜 2头

、

蚝油 2大勺

、

生抽 3大勺

、

白糖 2小勺

、

香油 1小勺

、

料酒 1大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小龙虾清洗干净去掉下线
步骤2/5 点击查看大图
切好蒜蓉小龙虾油炸一遍
步骤3/5 点击查看大图
准备圆葱丝干辣椒丝和少许麻椒
步骤4/5 点击查看大图
热锅凉油下入葱辣椒和一勺豆瓣酱炒出红油
最后一步点击查看大图
热锅凉油下入一半蒜蓉炸制金黄放豆瓣酱干辣椒麻椒放耗油下入小龙虾倒入一易拉罐啤酒放入剩余调料大火炖煮出锅前放入剩余蒜末放少许香菜勾薄欠

小贴士

少留一点汤汁蘸着吃特别入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

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