肉酱拌面1.0
夏天到了,闺女想吃个拌面.马上安排.
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步骤1/7
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先来调制个酱汁✔老抽1勺,生抽2勺,黄豆酱1勺,耗油1勺,白糖1勺,淀粉1勺,十三香1调料勺.加水嚯嚯匀,大概有半碗水,7~8勺的样子.
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步骤2/7
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花生油稍微多倒一点,把洋葱碎倒入煸炒至微微发黄.
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步骤3/7
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倒入剁好的猪肉馅,煸炒出水汽.
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步骤4/7
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✔提前切好的葱姜末,切碎的小米辣倒进去.✔提前泡发好的香菇,切成丁放进去.✔翻炒均匀.
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步骤5/7
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倒入准备好的酱汁,小火炒香,大概3分钟左右.
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步骤6/7
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把煮好的面条过一下凉白开.
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最后一步
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面条沥水盛入碗中,配上黄瓜丝,也可以加几根青菜.根据自己的口味加入适量肉酱.
特别方便的面食.
小朋友不能吃辣的可以不放小米辣.
喜欢吃甜口的可以放一勺甜面酱.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-22
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