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☔︎茄子肉卷～快乐减脂→鸡胸肉的美味吃法

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坤坤的女孩儿

碎碎念：总要换着花样给自己整点好吃的吖，茄子和鸡胸肉真的很搭，烤过之后的茄子微微焦脆，放一会吃微软却有些许的韧劲，口感我喜欢，吃到鸡胸肉馅的那一刻已经把“柴柴的鸡胸肉”这个固有想法抛到九霄云外，会有肉汁哦～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
茄子 1根
、
鸡胸肉 150克
、
姜片 1片
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
香油 1勺
、
麻油 ½勺
、
黑椒碎 适量
、
盐 适量
、
干碟辣椒面 适量
烹饪步骤
小贴士

①尽量胖一点的茄子，可以塞多多的肉，容易卷起来 ②肉馅不要太多，如果肉馅放的厚，茄子的存在感就会大大降低 ③也可以不撒在表面，直接蘸辣椒面吃，也可以调一个酱汁（生抽+耗油+淀粉+水）熬至浓稠，浇在茄子肉卷上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

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