☔︎茄子肉卷~快乐减脂→鸡胸肉的美味吃法
碎碎念:总要换着花样给自己整点好吃的吖,茄子和鸡胸肉真的很搭,烤过之后的茄子微微焦脆,放一会吃微软却有些许的韧劲,口感我喜欢,吃到鸡胸肉馅的那一刻已经把“柴柴的鸡胸肉”这个固有想法抛到九霄云外,会有肉汁哦~
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡胸肉和姜片打成泥
-
步骤2/10
点击查看大图
加入料酒、生抽、香油、麻油、黑胡椒和盐
-
步骤3/10
点击查看大图
搅打上劲
-
步骤4/10
点击查看大图
茄子洗净,擦干表面水分,上部分叶子切去
-
步骤5/10
点击查看大图
用削皮刀从上到下一层一层的削成长片片
-
步骤6/10
点击查看大图
取一片茄子,铺一层鸡肉馅
-
步骤7/10
点击查看大图
卷起来,接口处朝下放在烤碗中
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱200度预热,其余依此类推
-
步骤9/10
点击查看大图
放入预热好的烤箱185度20-25分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉后表面撒干碟辣椒面和白芝麻装饰
①尽量胖一点的茄子,可以塞多多的肉,容易卷起来
②肉馅不要太多,如果肉馅放的厚,茄子的存在感就会大大降低
③也可以不撒在表面,直接蘸辣椒面吃,也可以调一个酱汁(生抽+耗油+淀粉+水)熬至浓稠,浇在茄子肉卷上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-22
茄子肉卷的相关分类
茄子肉卷的相关推荐
-
手撕牛肉干 空气炸锅
352414人看过 -
腊肠炒花菜
50896人看过 -
海南雞
35854人看过 -
麻婆嫩豆腐
89912人看过 -
炒茄子(减脂)
9678人看过 -
招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效
2004140人看过 -
空气炸锅版香酥小黄花鱼,少油更健康,外焦里嫩还解馋
31990人看过 -
土豆新吃法
71609人看过 -
空气炸鸡柳•空气炸锅版
109303人看过 -
冬瓜蒸肉末
184516人看过 -
减脂版宫保鸡丁
286081人看过 -
牛肉干(空气炸锅版)
299037人看过