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韭菜鸡蛋煎饼的做法

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韭菜鸡蛋煎饼

浏览 16.9万 · 收藏 3315 · 学做 3

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

玉米粉适量

、

韭菜 1把

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

油适量

、

花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
韭菜洗干净后切碎
步骤2/12 点击查看大图
打入两个鸡蛋
步骤3/12 点击查看大图
放入玉米粉
步骤4/12 点击查看大图
放入面粉
步骤5/12 点击查看大图
放盐
步骤6/12 点击查看大图
放入花椒粉
步骤7/12 点击查看大图
放入牛奶
步骤8/12 点击查看大图
搅拌至无干粉可流动糊状
步骤9/12 点击查看大图
平底锅放少许油烧热，放入一汤勺面糊，摊平后小火慢煎
步骤10/12 点击查看大图
面糊凝固后翻面继续小火慢煎，翻面几次至完全煎熟
步骤11/12 点击查看大图
出锅切块，装盘食用
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

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