电饼铛蒸花卷
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步骤1/6
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和面，酵母面粉比例，1:100用温水和成面团，盖上保鲜膜等待发酵如图、里面全是蜂窝状……
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步骤2/6
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调油酥，眼里放面粉，盐，烧烤料，喜欢辣的可以放点辣椒粉、锅里油烧热直接泼在上面，调成糊状……火腿丁葱花也备好！
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步骤3/6
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面发好后，使劲揉面，排气，然后擀成大饼，上面放油酥，火腿葱花，卷起来……
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步骤4/6
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做成自己喜欢的形状，等待再次发酵变大
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步骤5/6
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电饼档放油，下花卷煎至底部金黄，加满花卷一半的水，盖上锅盖蒸十五分钟左右即可……
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最后一步
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成品来喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-22
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