浓郁黑芝麻马蹄糕，敲浓郁的黑芝麻味吃多少都不够

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多吃黑芝麻补钙养胃，乌发养颜哦

食材清单加入采购清单

10-30分钟

洲星马蹄粉 140g

、

黑芝麻 100g

、

白芝麻 2g

、

白糖 100ml

、

清水 700ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
调生浆：碗内加入140ml洲星马蹄粉400ml清水，搅拌到马蹄粉充分溶解，过滤一遍。
步骤2/6 点击查看大图
锅中放入100g黑芝麻+少许白芝麻，开小火慢炒（炒到白芝麻变成微黄色就说明黑芝麻炒好了），超好的黑芝麻加300ml清水榨汁，渣渣可以过滤掉不要。
步骤3/6 点击查看大图
熟浆：锅中倒入榨出来的芝麻水 + 100ml白糖，中火煮开且糖融化后，熄火，取50ml刚才调好的生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠状态（一定要边倒边搅！！！）。
步骤4/6 点击查看大图
生熟浆：将熟浆倒回剩余生浆中，也是边倒边搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
蒸锅放入盘子，水开后加生熟浆，大火蒸约30分钟至熟透。（蒸的时间不固定，看倒的厚度，蒸到不会流动按下去是紧实的就是熟了）
最后一步点击查看大图
晾凉后脱模切块即可享用啦~