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蝴蝶东星斑

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用鱼做出漂亮的蝴蝶形状，大气美观

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

东星斑Spotted Garoupa 1条

、

生菜 100克

、

青红椒米各15克

、

中虾 1只

、

香葱 4根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
成品效果
步骤2/9 点击查看大图
大气美观，上档次！做展示
步骤3/9 点击查看大图
鱼尾一开二，注意细节
步骤4/9 点击查看大图
鱼鳍一开二
步骤5/9 点击查看大图
全部开完的效果
步骤6/9 点击查看大图
中虾与香葱煮熟
步骤7/9 点击查看大图
鱼肉切成片
步骤8/9 点击查看大图
整齐协调美观装盘
最后一步点击查看大图
留意细节

小贴士

①、鱼鳍鱼尾一开二时注意刀功细节； ②、摆盘时整齐协调美观；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-24

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