空气炸锅-脆皮咸猪肘
用疫情期间发放的物资做一道德国猪肘吧
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步骤1/10
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咸猪肘先焯水
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步骤2/10
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桂皮 香叶 八角 迷迭香 欧芹碎 橙皮 山楂 备用
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步骤3/10
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猪肘放入高压锅,水浸没猪肘,再放入冰糖、生抽、老抽、葱姜料酒、白醋
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步骤4/10
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高压锅选择-蹄筋类-香韧
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步骤5/10
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煮熟
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步骤6/10
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吸干表面水份
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步骤7/10
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扎它个千疮百孔,方便一会涂蜂蜜入味
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步骤8/10
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刷上一层厚厚的蜂蜜~
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步骤9/10
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放入空气炸锅200度 20mins 。中途翻面一次。多查看
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最后一步
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拆肉开吃 蜂蜜涂的地方有点焦黑 建议还是涂白醋吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-24
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