无油黑芝麻小蛋糕丨不塌不陷不开裂㊙️配方分享
这是一款无油低糖黑芝麻小蛋糕,健康美味,小巧可爱,一口一个,好吃到停不下来的节奏小朋友们非常喜爱…
-
步骤1/6
点击查看大图
烤箱提前预热120度把低粉和黑芝麻粉混合均匀过筛,把鸡蛋,蛋清蛋黄分离,把牛奶和黑芝麻酱混合均倒入混合好的面粉,搅拌均匀再加入蛋黄搅拌备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
把蛋清里加入柠檬汁用打蛋器打发,先用打蛋器中速打发,白糖分3次加入,玉米淀粉和第 三次糖一起加入蛋白霜里再转低速打发,把蛋白打发到硬性发泡,提起打蛋器蛋白呈现小三角的状态。
-
步骤3/6
点击查看大图
取三分之一的蛋白糊放到蛋黄糊里翻拌均匀,再加入剩下的蛋白翻拌均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
把蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸托里,轻微震一下,整理平整。
-
步骤5/6
点击查看大图
放进提前预热好的烤箱中层或者是中下层120度烤25分钟,再转140度烤15分钟左右,后面几分钟开起热风功能。颜色满意就可以出炉啦。(时间温度仅供参考不照搬)
-
最后一步
点击查看大图
出炉了,水光肌,不塌陷不开裂。
烤箱温度时间仅供参考不可照搬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-26
黑芝麻小蛋糕的相关分类
黑芝麻小蛋糕的相关推荐
-
懒人番茄浓汤面
2811266人看过 -
红薯酥
112216人看过 -
自制石榴泡果酒~
35534人看过 -
清香甘甜❗️美容养颜自制果酒女生必备饮品
148475人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#红糖凉虾
170158人看过 -
炒馍
57116人看过 -
冻黄瓜气泡水真的巨清爽!
71284人看过 -
伯爵红茶瑞士卷—奶茶味浓郁,柔软香甜!
28349人看过 -
宝宝的小零食,入口即化嘎嘣脆!酸奶溶豆
5047703人看过 -
原味蛋糕卷丨㊙️不掉皮不开裂配方分享
468479人看过 -
减脂餐低卡生菜卷
269011人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1743721人看过