口水鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡腿冷水下锅,放入生姜、料酒煮20分钟左右
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步骤2/4
小米辣切圈,大蒜拍碎,花椒用水泡一下然后用厨房纸巾吸干,放入碗中再放入一勺辣椒面,起锅烧油,油热倒入碗中,放入一勺蚝油一勺陈醋两勺生抽搅拌均匀
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步骤3/4
洋葱切丝放入盘底备用,香菜洗净切段备用,鸡腿捞出(有条件可以用冰水冲一下,家里备用冰块没有了所以省略)切成几块放在切好的洋葱丝上
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最后一步
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倒上调好的酱汁,放上香菜段,好吃的口水鸡腿就好啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-26
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