蜜汁叉烧（烤箱）
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步骤1/5
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两大块猪梅肉洗干净，用叉子在肉的双面插多几个眼子，这样方便腌制入味。梅肉别买太瘦，带点肥肉烤起来才好吃。
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步骤2/5
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拿个保鲜袋，把肉放进去，再放两大勺叉烧酱（买现成的就好），两勺生抽，两勺料酒。
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步骤3/5
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把调料跟肉都揉搓均匀，把袋子扎起来放冰箱腌制一天一夜，特别入味。
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步骤4/5
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烤箱200度预热，然后每一面各烤20分钟，一共烤40分钟，每10分钟把腌制剩的蘸料汁在肉上刷一遍。
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最后一步
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香到飞起～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-26
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