油泼剪刀面
不知道吃什么就试试这个剪刀面,简简单单的,滑溜有劲道,一定要试试 !
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步骤1/17
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面粉中放入一勺盐,再放入适量的温水,揉成稍微硬一点,光滑的面团,醒面半个小时!
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步骤2/17
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醒好的面团,用清洗干净的剪刀,剪成细条,呈柳叶状才好看,好熟!
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步骤3/17
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剪好的面沾上干面粉,把它抖散!互相之间不粘连!
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步骤4/17
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水烧开,放入剪好的面煮熟!
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步骤5/17
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放入洗干净的小青菜烫30秒左右!
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步骤6/17
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捞出,沥干水分!
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步骤7/17
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放入大碗中!
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步骤8/17
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碗中放入蒜末,葱花,麻辣鲜,辣椒面,少许盐!
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步骤9/17
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淋上热油!
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步骤10/17
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放入适量的生抽,香醋和适量的鸡精!
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步骤11/17
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翻拌均匀即可食用!
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步骤12/17
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步骤13/17
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步骤14/17
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步骤15/17
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步骤16/17
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-26
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