万能发面饼
面粉别光蒸馒头了，这样做的发面饼，松软可口，好吃得停不下来。里面的馅料，自己发挥吧！@Kenny肯尼妈妈
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步骤1/8
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准备一个大盆，加入高筋小麦粉、酵母、绵白糖、泡打粉，少量多次的加入温水并用筷子搅拌
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步骤2/8
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搅拌至这种状态（根据面粉吸水性不同酌情增减水量），进行室温密封发酵大概40分钟
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步骤3/8
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发酵好的面，给它移至揉面垫上（揉面垫上提前撒干粉），擀开成长方形面片；抹油酥，自上而下卷起来
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步骤4/8
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下剂子（下剂子视频请参考下厨房，搜 霍小小）包入自己喜欢的馅料（豆沙、红豆、菜馅儿等） 像包包子一样包起来
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步骤5/8
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依次做好其他的
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步骤6/8
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电饼铛预热刷油，下入饼坯，饼坯表面再刷一层油，盖盖煎制两面金黄熟透
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步骤7/8
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煎制完后，用袋子封好口，松软可口。超级好吃的一款发面饼
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最后一步
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好好吃饭真的很重要，完全可以实现发面饼自由啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-26
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