低油糖超松软|奥利奥咸奶油便当蛋糕
私房超火的蛋糕 咸奶油蛋糕真的怎么都吃不腻 做成便当盒子和小姐妹一起分享叭~
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步骤1/7
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准备好材料
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步骤2/7
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玉米油和牛奶搅拌乳化,筛入低粉和可可粉,倒入蛋黄划一字搅匀-蛋清中加入柠檬汁,分次加入砂糖打发至提起有大弯钩状-取些许蛋白糊和蛋黄糊划一字搅匀,再倒回剩余蛋白糊中翻拌均匀-面糊从高处倒入模具中,轻震出气泡
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步骤3/7
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放入美的免预热烤箱Q30中160度烤25分钟
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步骤4/7
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出炉后震一下烤盘防止回缩,面上放油纸,翻转蛋糕胚后撕开油布,再加盖另一张油纸防止风干-蛋糕胚用圆形模具切出九分-淡奶油中加入糖和盐打发至七八分,表面有纹路不易消失的状态,加入奥奥碎搅匀-蛋糕片上挤一层奶油,再放上另一片蛋糕片再挤上多点奶油稍微抹平,杏仁片|饼干|水果装饰一下就好啦
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步骤5/7
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打包送朋友也很方便哦
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步骤6/7
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松软好吃
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最后一步
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咸奶油真的好吃绝了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-27
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