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万能拌面酱

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陈家小小

周边全是客家粉面店的怎么能少的了这款超辣的万能辣椒酱呢~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
小米辣 100克
、
青椒 200克
、
蒜 2个
、
盐 10克
、
蚝油 1勺
、
生姜 1块
、
白糖 半大勺
、
冬菜 适量
、
黄豆酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

一定要小火炒，不用太熟，余温会把辣椒煨熟，然后盛出来，放凉装放入罐子里，放进冰箱，可以冷藏一周左右，拌面拌饭都可，我最喜欢的是内脂豆腐划几刀然后铺上酱蒸几分钟，超好吃~下次尝试加点肉末肯定更香哈哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-27

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