蜜汁苹果烤鸡

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提起烤鸡会想到什么呢？是下雪的冬日圣诞还是夏日的啤酒烧烤？渐暖的天最适宜带孩子外出游玩踏青，周末跟家人一起在公园野餐，最少不了就是享受美食了，今天做一道颜值高又美味的蜜汁苹果烤鸡，无论何时都喜欢与家人一起分享，这道果香浓郁，外脆里内嫩，一口爆汁的鸡肉，简单的食材成就不简单的美味。我们同时使用颜值在线且功能强大并特有电子控温系统直喷式蒸烤炸一体的凯度S61G烤箱来制作这道丰盛的大餐吧。 #戳链接#

食材清单加入采购清单

三黄鸡一只

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苹果一个

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老抽两勺

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生抽两勺

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蚝油两勺

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黑胡椒酱两勺

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蜂蜜三勺

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食盐一勺

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配菜：南瓜、土豆、圣女果、芦笋、口蘑适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡洗干净，沥干水分，用牙签在鸡表面戳眼将混合好的酱汁均匀涂抹在鸡的全身以及里面，放入保鲜袋冰箱冷藏一夜。
步骤2/5 点击查看大图
苹果切块塞入腌制好的鸡肚子里，用竹签或牙签将口封住。放在盘中用吹风机将鸡皮吹干一些，鸡翅尖和腿底部用锡纸包好避免烤焦。
步骤3/5 点击查看大图
打开我们小身材大容量的凯度S61G烤箱，它可以精准到1度的温度控制，精致烤食材；NTC感温探头无需长时间预热，将鸡放在铺好锡纸的烤盘中，170度，选择蒸汽嫩炸功能烤90分钟期间每三十分钟取出来在鸡身上刷上蜂蜜水。
步骤4/5 点击查看大图
配菜切好后用盐和橄榄油黑胡椒碎拌均匀，最后三十分钟平铺在烤盘上。
最后一步点击查看大图
涡流热风更加强进穿透力更强，烤箱拥有脉冲大蒸汽，蒸汽烤极大程度的保留食材原汁原味，达到外脆里嫩。电子控温系统低脂空气炸，热风穿透减脂，可以减少过多油脂摄入，使食物美味更健康。

小贴士

鸡大概选择1斤左右的，配菜根据自己的喜好来放。咸淡以及蜂蜜的多少也可以根据个人口味自行调节。腌制的时间尽量长一些这样才会比较入味。这次使用的凯度S61G蒸烤一体机颜值在线，操作简单使用蒸汽嫩炸功能可以最大限度的保存住食材的汁水，达到外脆里内一口爆汁的口感。顶部的大螺旋热管穿透感极强，逼出食材油脂，是健身减脂党的好朋友。20L黄金容量完全可以满足全家使用，更有30道自动菜单，拯救厨艺小白~~ 一台顶多台，蒸烤炸样样都精通。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-27

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