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凉拌蒜苗的做法

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凉拌蒜苗

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食材清单加入采购清单

蒜苗 6根

、

干辣椒粉 2克

、

盐 2克(1克用在水里)

、

醋 3克

、

芝麻油 10克

、

鸡精 1克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜苗洗净切长段
步骤2/5 点击查看大图
锅烧开水放油盐，蒜苗焯水捞出过凉水，凉水里可以放点冰块。
步骤3/5 点击查看大图
每根用牙签划开开四小根备用。
步骤4/5 点击查看大图
放干辣椒段，蒜泥，花椒，白芝麻，倒入热油激发出香味，再放盐，鸡精，生抽，陈醋，白糖调味。
最后一步点击查看大图
将酱料倒在菜上，拌匀开吃，倍倍香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-27

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