迷你蔓越莓麻薯包——糯米粉版
用最简单的食材，做出健康美味的麻薯包，不用麻薯预拌粉也能做出Q弹软糯的口感 参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#
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步骤1/16
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准备好食材，蔓越莓切碎
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步骤2/16
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油、糖、水、高筋面粉放入盆中，小火搅匀糊化
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步骤3/16
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糊化成乳白色后，关火
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步骤4/16
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加入糯米粉拌匀
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步骤5/16
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搅拌至无干粉状态
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步骤6/16
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加入一半鸡蛋液，鸡蛋液搅拌至吸收后
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步骤7/16
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加入第二次鸡蛋液，继续搅拌，要搅拌时间长点
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步骤8/16
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搅拌至提起面糊呈不是很流动的倒三角状态即可
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步骤9/16
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加入切碎的蔓越莓干拌匀
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步骤10/16
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装入裱花袋
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步骤11/16
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挤入烤盘
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步骤12/16
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放入预热烤箱上下火180度20分钟左右
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步骤13/16
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烤了10分钟已经鼓起来了
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步骤14/16
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烤18分钟的状态
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步骤15/16
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出炉装盘了！
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最后一步
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趁热吃挺好吃的，外皮酥脆，内心柔软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-27
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