自制皮薄有韧性的馄饨皮宅家快乐玩面粉
感谢政府的补给物资，一大袋面粉对于南方人来说可能有点难度，宅家的日子用它打发时间也不错哦今日份自制馄饨皮完美成功
-
步骤1/6
点击查看大图
普通面粉400克加入180克温水、三克盐和1克食用碱混合后揉成团
-
步骤2/6
点击查看大图
揉成团后盖上保鲜膜醒发30分钟。醒发后再次揉面五到六分钟使面团表面光滑后再次盖上保鲜膜醒面30分钟。将面团分割成三份后每一份再次揉光滑，继续再醒20分钟左右。
-
步骤3/6
点击查看大图
用擀面杖将面团擀开，一直擀到面皮成透明状后切成8*8左右的正方形即可，表面撒些玉米淀粉防止面皮粘连。
-
步骤4/6
点击查看大图
一份面团差不多可以制作60个左右馄饨皮。
-
步骤5/6
点击查看大图
直接包馄饨啦，真正的皮薄馅多完美
-
最后一步
点击查看大图
一份纯正的上海风味菜肉大馄饨吃的美滋滋
建议买一根40cm以上的擀面杖会比较快的擀面皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-28
混沌面粉的相关分类
混沌面粉的相关推荐
-
自制饺子皮/馄饨皮
7092335人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底（附6种包法）
697755人看过 -
#夏日撩人滋味# 西瓜皮鸡蛋软饼
160766人看过 -
秋葵胡萝卜炒牛肉
8850人看过 -
鲅鱼馅饺子常有，却难有礼数大的老丈人。
98948人看过 -
#女神野餐记#酥酥脆脆的芝麻薄脆小饼干
185601人看过 -
小饼干
11157人看过 -
南瓜花卷馒头 香甜松软 做法巨简单
64334人看过 -
一碗馄饨：从馄饨皮开始
104639人看过 -
鲅鱼馅水饺
43873人看过 -
鲅鱼馅饺子
183368人看过 -
自制豆沙
223269人看过
