虾滑紫菜汤(减脂餐)
这道鲜掉眉毛的减脂餐我愿意天天吃,5分钟就能做好,虾滑直接买现成的火锅店半成品,简单又方便。
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步骤1/6
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虾滑自己做比较花时间,超市或网上可以买到这种涮火锅用的半成品虾滑,非常方便,虾滑本身是调过味的,一包150g;鸡蛋一个,紫菜一小把;
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步骤2/6
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锅到底油,为防止粘锅,撒入少许盐,下入打散的鸡蛋,摊成薄薄的蛋皮;
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步骤3/6
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将蛋皮切成1cm左右的条;
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步骤4/6
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煎蛋的锅不用洗,锅中倒水,将蛋条煮开;
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步骤5/6
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水开后,将虾滑挤成小段,放入蛋汤中,当虾滑变成淡粉色即熟,撒上白胡椒粉,半茶匙鸡精,放入少许盐调节咸淡。
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最后一步
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汤碗中放入撕成小块的紫菜,把煮好的虾滑蛋汤淋入,撒上葱花即可。
紫菜不用煮,是烫熟的,保持紫菜的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-28
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