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秒杀烧烤摊～香辣小黄鱼巨好吃的做法

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秒杀烧烤摊～香辣小黄鱼巨好吃

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今天在家烤小黄鱼，比烧烤摊的还好吃，香辣过瘾，吃完还想吃，做法超简单，零难度。参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小黄鱼 12条

、

姜 6片

、

料酒半勺

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

辣椒粉半勺

、

孜然粉半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小黄鱼去头处理干净内脏，刮掉鱼鳞，洗干净沥干水放入6片姜，半勺料酒、适量盐、1勺生抽。
步骤2/8 点击查看大图
半勺孜然粉、半勺辣椒粉，拌匀腌30分钟。烤盘垫锡纸，将小黄鱼铺好。
步骤3/8 点击查看大图
放入预热好的微蒸烤箱一体机中，180℃烤20分钟。
步骤4/8 点击查看大图
时间到取出来，刷一遍食用油。
步骤5/8 点击查看大图
撒上适量孜然粉和辣椒粉。
步骤6/8 点击查看大图
再次放入微蒸烤箱一体机中，180℃烤10分。
步骤7/8 点击查看大图
烤好出炉。
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香辣过瘾，皮脆肉嫩，超好吃，下次还要做。

小贴士

温度和时间供参考，请根据自家烤箱情况适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-28

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