鸡蛋抱虾泥
没有故事,就是为了吃饭
-
步骤1/10
点击查看大图
虾仁用少许盐,少许胡椒粉,少许淀粉腌制。我买的是双汇肉店里腌制好的
-
步骤2/10
点击查看大图
虾仁用蒜臼打成虾泥
-
步骤3/10
点击查看大图
打好的效果如图,类似于虾滑,保留一点颗粒状
-
步骤4/10
点击查看大图
打好蛋液,加入少许料酒,适量盐,要不要太多,虾仁里也有少量。将虾仁倒入蛋液,用手将黏成一团的虾仁分散开
-
步骤5/10
点击查看大图
蒜苗切碎,加入蛋液中混匀,加少许葱花碎
-
步骤6/10
点击查看大图
热锅,冷油,炒鸡蛋油要适量多一些
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入蛋液,中火,铲子顺时针滑动蛋液
-
步骤8/10
点击查看大图
蛋液基本成形后再掂锅翻面,掂不动就用锅铲翻炒也一样
-
步骤9/10
点击查看大图
炒至完全成熟,如图所示。喜欢吃鸡蛋焦一点的就稍微多炒会儿
-
最后一步
点击查看大图
装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-28
鸡蛋抱虾泥的相关分类
鸡蛋抱虾泥的相关推荐
-
扁食(海丰)
55969人看过 -
蔬菜虾饼
1119694人看过 -
#女神野餐记#春日野餐必备!虾饼鸡蛋三明治,简单易做
180972人看过 -
#低脂素食#天冷,来份素扁食~
13959人看过 -
腌制咸鸭蛋
323423人看过 -
金黄奶酪汤圆红薯挞——烤了个元宝~
58016人看过 -
金沙豆腐,不用盐糖酱醋,一颗咸鸭蛋就够
1097755人看过 -
小儿,上馄炖
404344人看过 -
#带着美食去踏青#豆沙青团
282557人看过 -
酱香面条鸡蛋饼
87780人看过 -
巧克力奶油小蛋糕——母亲节礼物
11514人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#女儿说明天母亲节,今天给我做顿饭吃
112307人看过