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葱油阳春面的做法

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葱油阳春面

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满的回忆~是妈妈的味道~清爽不寡淡~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

碱水面或挂面适量

、

香葱四五根

、

太太乐鲜鸡精适量

、

盐小半勺

、

蛋一个

、

胡椒粉适量

、

猪油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香葱切段，尽量用葱白。剩下的小葱切碎备用。用猪油小火煎炸香葱。注意香葱的水一定要甩干，避免溅油。
步骤2/6 点击查看大图
煎至焦黄即可。注意，一定是小火煎！火大油发苦。
步骤3/6 点击查看大图
一边煎鸡蛋，一边烧水，多烧一些水。
步骤4/6 点击查看大图
蛋煎好备用。开始配汤料。用大一点的碗，碗里放煎好的葱油少许，葱花，白胡椒粉，盐，鸡精，生抽，用刚烧好的水浇在碗里备用。
步骤5/6 点击查看大图
锅里剩下的水下面条，再把煮好的面挑到碗里，最后放入煎好的鸡蛋，齐活儿！！！不要太美味了！！！！
最后一步点击查看大图
一人一份！！哈哈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-29

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