爆浆芝士榴莲烤年糕
话说，最近到了浅吃榴莲的季节，又馋年糕，这种香香的又糯叽叽的口感，无法抵抗啊，一起来看看吧～
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步骤1/11
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准备糯米粉
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步骤2/11
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加牛奶，鸡蛋和一丢丢的玉米油（我加的大约10克左右，可以加到20克）
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步骤3/11
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搅匀
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步骤4/11
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模具铺油纸，先倒一半的面糊
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步骤5/11
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榴莲去核，肉捣成泥（我用的大约两瓣）
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步骤6/11
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铺厚厚一层榴莲进去
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步骤7/11
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盖两片芝士片
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步骤8/11
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再把剩下的面糊倒进去（碗震一下，把气泡震掉）
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步骤9/11
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烤箱170度预热5分钟，再烤45分钟即可
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步骤10/11
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烤好出炉，已经有爆浆的感觉了
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最后一步
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切开，开吃吧，糯叽叽又很香醇，太好吃啦
注意:我用的小烤箱，和我一样小烤箱的姐妹，记得盯着点烤箱，30分钟左右就上色差不多了，盖一层锡纸上去，防止过度上色！ 我这个量是6寸模具刚好，想做8寸的材料翻倍就行啦，真的好好吃呀，一起来试试看吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-29
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