爆浆芝士榴莲烤年糕
话说,最近到了浅吃榴莲的季节,又馋年糕,这种香香的又糯叽叽的口感,无法抵抗啊,一起来看看吧~
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步骤1/11
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准备糯米粉
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步骤2/11
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加牛奶,鸡蛋和一丢丢的玉米油(我加的大约10克左右,可以加到20克)
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步骤3/11
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搅匀
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步骤4/11
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模具铺油纸,先倒一半的面糊
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步骤5/11
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榴莲去核,肉捣成泥(我用的大约两瓣)
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步骤6/11
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铺厚厚一层榴莲进去
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步骤7/11
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盖两片芝士片
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步骤8/11
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再把剩下的面糊倒进去(碗震一下,把气泡震掉)
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步骤9/11
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烤箱170度预热5分钟,再烤45分钟即可
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步骤10/11
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烤好出炉,已经有爆浆的感觉了
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最后一步
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切开,开吃吧,糯叽叽又很香醇,太好吃啦
注意:我用的小烤箱,和我一样小烤箱的姐妹,记得盯着点烤箱,30分钟左右就上色差不多了,盖一层锡纸上去,防止过度上色! 我这个量是6寸模具刚好,想做8寸的材料翻倍就行啦,真的好好吃呀,一起来试试看吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-29
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