空心糖饼
只需要面粉和白糖,就可以做出这样的会膨胀的空心糖饼,做法简单一看就会,你也来试试吧 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
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步骤1/14
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称量好材料
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步骤2/14
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面粉和盐放入容器中加入160克清水搅成絮状后加15克玉米油
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揉成一个软硬适中的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟,趁松弛的时间调个馅料,15克面粉加50克细砂糖搅拌均匀即可,又忘记拍图了
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步骤4/14
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松弛好的面团直接分成八等份(无需揉面)
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步骤5/14
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擀成椭圆形
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步骤6/14
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放上一勺糖馅
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步骤7/14
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对折封口捏紧,一定要捏紧哈,漏了可是鼓不起来的哈
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步骤8/14
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轻轻的擀成薄饼,不能擀破了哈
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步骤9/14
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刷一层糖水,撒上白芝麻
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步骤10/14
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送入预热好的烤箱220度13分钟
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步骤11/14
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酥脆香甜的空心糖饼就做好了
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
时间温度仅供参考,馅料最好用细砂糖哈,这样不易擀破
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-30
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