槐花块垒（拨烂子）
又到了吃花的季节。 周末时分，一家人出去摘了一大袋槐花。 晚上洗净槐花后，做了美味的槐花块垒，也就是拨烂子。很好吃。
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步骤1/6
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把槐花从枝上抹下来，成了一朵朵花。
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步骤2/6
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将槐花用清水洗净晾干。
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步骤3/6
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将槐花放到笼屉上，上面撒上面粉，拌匀，让每朵花上都粘上面粉。
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步骤4/6
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刚才炒之前忘了拍了，这是蒸好后剩下的拨烂子。
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步骤5/6
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锅热倒油，把鸡蛋炒好后，放入蒸熟的拨烂子。炒至拨烂子变黄后，加一点盐。再加上蒜片。炒一会后盛出来。
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最后一步
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爱吃辣的，可以加点辣椒酱，原味的话可以吃到花香，也很不错了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-30
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