卤面条
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步骤1/15
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把需要的食材准备好
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步骤2/15
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先把面条放入锅中上气蒸熟
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步骤3/15
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锅中放油把辣椒,花椒,生姜爆香
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步骤4/15
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放入切好的肉片
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步骤5/15
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放入豆瓣酱
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步骤6/15
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肉炒至变色入味儿,再放入黄豆芽
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步骤7/15
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再倒入酱油上色
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步骤8/15
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继续翻炒入味儿
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步骤9/15
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再放入切好的芹菜段
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步骤10/15
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翻炒均匀后,加一碗温水,
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步骤11/15
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这时候面条也熟了
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步骤12/15
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放入炒好的菜上
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步骤13/15
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把面条均匀的沾上汤汁,入味儿增色然后小火闷几分钟就可以开吃啦
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步骤14/15
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盛入盘中,食指大动
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最后一步
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放一点辣椒油,简直太美味了~
年和汤汁沾染均匀后也可以再放入蒸锅中蒸几分钟,这样面条会更柔软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-30
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