玉米面包子
吃惯了白面包子,其实玉米面的也很好吃,我们来做个粗粮的菜包子,没吃过这个馅的可以试试,真的很好吃
-
步骤1/14
点击查看大图
白面350克,细玉米面150克,加入5克酵母,18克白糖搅拌均匀
-
步骤2/14
点击查看大图
加入300克温水,边倒边搅拌(水温不可以超过35度)
-
步骤3/14
点击查看大图
搅拌成絮状
-
步骤4/14
点击查看大图
揉成光滑的面团,醒发2倍大
-
步骤5/14
点击查看大图
角瓜去芯(也可以不去芯)
-
步骤6/14
点击查看大图
角瓜和胡萝卜插成丝,放入半勺盐,抓拌均匀,静置5分钟
-
步骤7/14
点击查看大图
这个时候我们可以炒个鸡蛋碎,放凉备用
-
步骤8/14
点击查看大图
把角瓜丝和胡萝卜丝挤干水分,放到菜板上简单切几刀,不要切太碎
-
步骤9/14
点击查看大图
角瓜丝和胡萝卜丝中放入鸡蛋碎,虾皮,盐,耗油,鸡精,葱段,十三香,几滴香油(香油不喜欢可以不放),再来一大勺食用油,搅拌均匀
-
步骤10/14
点击查看大图
将醒发好的面团,揉搓排气,分成均等的面积子
-
步骤11/14
点击查看大图
揉成面团,擀成圆形
-
步骤12/14
点击查看大图
包成包子
-
步骤13/14
点击查看大图
放入温水锅中醒发10分钟,冷水上火蒸15分钟焖5分钟
-
最后一步
点击查看大图
热腾腾的大包子就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-01
玉米面包子的相关分类
玉米面包子的相关推荐
-
蒜蓉空心菜
3818706人看过 -
百合绿豆汤
2089人看过 -
蓝莓椰蓉包
14724人看过 -
凉拌茄子
27609人看过 -
玉米面萝卜丝包子
234833人看过 -
百合莲子绿豆汤#炎夏消暑就吃「它」#
455915人看过 -
#餐桌上的春日限定#蕃茄酱锅包肉
123402人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#肉段烧茄子
121616人看过 -
槐花肉包子
154254人看过 -
丝瓜菌菇蛋汤
344223人看过 -
自制腌黄瓜条
451980人看过 -
馄饨汤底
29574人看过