碱水粽
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烹饪步骤
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步骤1/5
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糯米500G洗两次，沥干水份后放入一瓶盖的枧水，糯米和枧水一起拌匀。
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步骤2/5
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放入清水泡六小时或者过夜。泡好糯米清洗两次，沥干水份后备用。
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步骤3/5
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粽叶用开水浸泡一会，泡软后沥干水份备用。
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步骤4/5
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粽叶包好捆好不漏糯米就好。
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最后一步
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包好的粽子，放入高压锅，清水和粽子持平，上汽后40分钟。碱水粽用白糖沾来吃味道真的不错。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-01
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