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麻辣虾尾的做法

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麻辣虾尾

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麻辣鲜香，超级好吃～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾尾 2-3斤

、

葱姜蒜适量

、

麻椒花椒适量

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

糖一勺

、

生抽 1勺

、

啤酒 1瓶

、

白胡椒适量

、

八角 3个

、

香叶 3片

、

干辣椒 5个

、

小龙虾料包半袋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中将水烧开，放入小龙虾煮两分钟，捞出备用；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，放入葱姜蒜、香叶、八角、花椒麻椒炒香；
步骤3/5 点击查看大图
倒入小龙虾料包炒香；
步骤4/5 点击查看大图
倒入虾尾和一勺郫县豆瓣酱、白糖、生抽炒香；
最后一步点击查看大图
倒入一罐啤酒，大火收至汤汁浓稠，放入一把香菜段或香芹段、洋葱丝、胡椒粉翻炒均匀即可出锅；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-01

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