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西瓜冻冻乌龙：夏日的第一杯！

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抢到了喜欢的黄西瓜，就顺手做了这杯西瓜茶冻乌龙～平时不怎么吃西瓜，但做成西瓜果茶确实让我惊艳。冰块是重点记得要多放，不冰的水果茶没有灵魂；乌龙茶或者其他茶底随意；薄荷叶拍一拍再放进去，味道会更香。假期也要好好享受生活哈！参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

西瓜 1/3个

、

茶粉（或茶包） 2包（1个）

、

清水 350ml

、

白凉粉 25克

、

冰块适量

、

乌龙茶 200ml

、

薄荷叶 1片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1. 西瓜建议买好直接放冰箱冷藏一会，要不就是用冰水给它降降温。
步骤2/10 点击查看大图
2. 我用的茶粉冲泡，350ml清水冲开，不加糖。
步骤3/10 点击查看大图
3. 加入25克白凉粉搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
4. 倒入一个碗里，冰箱冷藏半小时差不多就凝固了。
步骤5/10 点击查看大图
5. 杯中放入半个杯子量的西瓜肉。
步骤6/10 点击查看大图
6. 捣碎。
步骤7/10 点击查看大图
7. 加入适量茶冻。
步骤8/10 点击查看大图
8. 加点冰更好喝，倒入乌龙茶。
步骤9/10 点击查看大图
9. 最后用薄荷叶装饰就可以了。
最后一步点击查看大图
10. 夏天的第一口西瓜，我先替你们尝啦。

小贴士

1. 加冰好喝，一定要加； 2. 西瓜我用的黄西瓜，红的当然可以； 3. 茶冻半小时能出，不会很久； 4. 期待看到大家都作品～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-03

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