黄鱼面
黄鱼面是最爱吃的面食之一,黄鱼的鲜美配合浓郁奶白的汤汁,使得面更加鲜美。
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步骤1/6
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提前把黄鱼去骨,去刺
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步骤2/6
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鱼片放两勺料酒,半勺胡椒粉、半勺盐抓拌均匀,放一勺淀粉上糊
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步骤3/6
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鱼头鱼骨放少许料酒腌制
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步骤4/6
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热锅凉油把鱼片煎至两面金黄
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步骤5/6
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重新起锅,把鱼骨煎碎加入500毫升开水,大火煮20分钟
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最后一步
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取一个碗,放入少许盐、胡椒粉、香油、葱花,倒入煮好的荞麦面,用滤勺过滤好汤汁,排盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-03
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