是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

全麦面包的做法

点击查看大图

全麦面包

浏览 1.9万 · 收藏 86

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

无糖无油全麦面包

食材清单加入采购清单

黑全麦面粉 400克

、

盐少许

、

酵母 4克

、

温水适量

、

即食燕麦片适量

、

普通面粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将酵母放温水里面搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
倒入黑全麦面粉
步骤3/9 点击查看大图
再添加速食燕麦
步骤4/9 点击查看大图
适量普通面粉增加粘性，一起搅拌均匀，每隔15分钟用手将面团折叠30下左右，重复两次，再发酵2小时左右
步骤5/9 点击查看大图
取出面团，整理成团，按扁后分成8份，避免粘连撒了一些面粉
步骤6/9 点击查看大图
在烤箱里继续发酵半小时左右，发酵后烤箱中层上下190度30分钟左右，以各自烤箱为准，烤制20分钟左右避免上色严重可在上方盖一张锡纸，期间将面包翻个一次
步骤7/9 点击查看大图
内部气孔可以
步骤8/9 点击查看大图
大功告成
最后一步点击查看大图
口感不错，无糖无油健康

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-03

换个做法

全麦面包的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹凉拌罗氏虾冬瓜丝瓜更多

全麦面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许