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熏肉炒菜心的做法

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熏肉炒菜心

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菜心 350克

、

熏肉 200克

、

蒜 6瓣

、

轻盐酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备所需食材
步骤2/12 点击查看大图
熏肉切成小条
步骤3/12 点击查看大图
大蒜去皮拍扁
步骤4/12 点击查看大图
菜心洗净叶子部分切成段，菜心杆斜着切成小段
步骤5/12 点击查看大图
碗中加入1中勺六月鲜8克轻盐酱油
步骤6/12 点击查看大图
1中勺味达美臻品蚝油、1大勺清水
步骤7/12 点击查看大图
再加入1小勺白糖调和均匀备用
步骤8/12 点击查看大图
炒锅加油烧热倒入菜心煸炒至变色打蔫盛出备用
步骤9/12 点击查看大图
原锅再加少许油炒香蒜瓣后倒入熏肉炒出香味
步骤10/12 点击查看大图
随后倒入菜心一起煸炒至均匀
步骤11/12 点击查看大图
倒入碗汁快速翻炒至食材均匀关火
最后一步点击查看大图
菜心鲜绿、熏肉浓香

小贴士

菜心先用油煸一下可以去掉菜心的一些苦味，还可以使菜心颜色更鲜绿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-03

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