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奶香玉米糕（宝宝辅食）的做法

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奶香玉米糕（宝宝辅食）

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用玉米、鸡蛋和牛奶做的奶香玉米糕，做法简单，吃起来香香甜甜的，是宝宝们非常喜欢的一个小吃，赶快学起来做给宝宝们吃吧。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

玉米粒 100~120克

、

鸡蛋 1个（或2个蛋黄）

、

牛奶约100ml

、

细砂糖 20克（可选）

、

低筋面粉 40克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
料理机中放入切好的【玉米粒】，加【牛奶】，2个【鸡蛋】（蛋黄更好），打碎。
步骤2/6 点击查看大图
然后过筛掉玉米皮。
步骤3/6 点击查看大图
加入【低筋面粉】，【白砂糖】搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
再过筛一遍至更细腻顺滑的糊浆。
步骤5/6 点击查看大图
模具杯中抹一层【油】防粘，倒入^玉米糊浆，盖上保鲜膜，用牙签插些孔，上锅中小火蒸20分钟，焖5分钟。
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蒸好放凉后脱模，用刀切成小块即可。

小贴士

☆玉米最好选新鲜比较嫩的甜玉米，这样做的时候也可以不加糖。 ☆加入低级面粉后要充分搅拌均匀，无颗粒状态，最好在过滤一次再蒸。 ☆想要做出来更滑嫩的可以减少面粉的比例，也可以不加面粉都能做，但是不加面粉的话就要减少牛奶比例。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-04

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