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花生酥的做法

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花生酥

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简单易做的小零食，家人比较喜欢，材料简单，普通面粉就可以做

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30~60分钟 | 配菜(中级)

普通面粉 200克

、

白砂糖 40克

、

盐 2克

、

全蛋液 45克

、

玉米油 80克

、

花生碎 160克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花生米烤箱上下火150度烤10分钟，放凉把皮搓掉，绞肉机打碎
步骤2/9 点击查看大图
油放入加入白糖搅拌至融合加入鸡蛋搅拌均匀，再放入面粉揉到没有干面粉
步骤3/9 点击查看大图
加入花生碎
步骤4/9 点击查看大图
花生碎全部揉入面团
步骤5/9 点击查看大图
揉成15g/个
步骤6/9 点击查看大图
刷上一层蛋黄液撒上黑芝麻
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热160度上下火 10分钟，预热好放中层烤30分钟
步骤8/9 点击查看大图
出炉不能直接吃，需要冷却，放凉以后花生酥的颜色更好看，也更酥，口感很好
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成品照

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-04

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