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炸海蛎嗲的做法

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炸海蛎嗲

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注重养生健康的你，听到天然的，野生的，自农家的，是不是都心动不已今天用纯天然的食材来做一盘的美味佳肴吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

海蛎 100g

、

梅花肉 100g

、

紫菜半张

、

蒜 2根

、

鸡蛋 1个

、

地瓜粉/面粉/小酥肉粉 2：1：1

、

黑胡椒粉少许

、

盐，糖，鸡精适量

、

胡萝卜丝 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
梅花肉，紫菜，蒜切碎，加入海蛎，鸡蛋，盐糖，鸡精，胡椒粉拌匀
步骤2/4 点击查看大图
加入地瓜粉，面粉，小酥肉粉2：1：1再加水调稀一点，拌均匀腌10来分钟
步骤3/4 点击查看大图
锅热油至放食物下去会冒泡泡转中火，用汤匙弄一块块下，尽量薄一点，口感会更脆
最后一步点击查看大图
喜欢酥脆的，可以再复炸一遍了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-05

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