香香香香的油爆猪肝
有爱吃猪肝的小伙伴吗?一定要试一下这款,真的巨嫩巨好吃哦! 猪肝含有丰富的铁元素,可以补血,改善和预防缺铁性贫血;含有丰富的营养,可用于青少年及体虚人士补充营养食用;含有维生素C和微量元素硒,有抗氧化的作用,可以延缓衰老、增强机体免疫力;含有维生素B2,可以补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去除,起到排毒护肝的作用;猪肝中还含有丰富的维生素A,能够维持正常的生长和生殖机能,还可以维持视力。 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
-
步骤1/8
点击查看大图
鲜猪肝切薄片,放入盆中,抓一小把面粉抓1分钟加水继续抓拌1分钟左右,用清水冲洗干净,沥干水分
-
步骤2/8
点击查看大图
放2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺淀粉、1小勺白胡椒粉、一点点盐多抓拌一会,让其均匀腌制,大概5分钟左右入味
-
步骤3/8
点击查看大图
像这样
-
步骤4/8
点击查看大图
准备葱姜蒜末,小米辣、尖椒切块,泡椒切段
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中放炒菜一倍以上的油,烧热后先爆香小米辣和泡椒
-
步骤6/8
点击查看大图
随后放入葱姜蒜爆香
-
步骤7/8
点击查看大图
大火迅速滑散腌制好的猪肝片,翻炒一分钟左右淋入少许料酒、锅边淋入少许陈醋增香,放入青椒迅速翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
可以出锅啦!鲜辣嫩香!下酒下饭!老少咸宜!
注意⚠️朋友们在做的时候建议多加小米辣和泡椒,那样才真的好吃!我是因为娃要吃,所以放的少量,虽然也很好吃,但是多放一些会更爽更过瘾哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-05
油爆猪肝的相关分类
油爆猪肝的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
74040349人看过 -
红烧咸鱼
544790人看过 -
蒜蓉粉丝
243411人看过 -
#15分钟周末菜#麻辣鲜香的尖椒鸡
156176人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
48540人看过 -
自制梅准儿牌仙居杨梅干
25320人看过 -
河南蒸菜
660006人看过 -
福鼎肉片
87751人看过 -
今天吃它,不长肉
49855人看过 -
清炒滑藕片 #我要上首页清爽家常菜#
171063人看过 -
炒花生米万万不要直接下油锅炒,多加这1步,每一粒都嘎嘣脆!
956368人看过 -
没有黏液的秋葵炒腊肉
210202人看过